フードデザート問題 : 無縁社会が生む「食の砂漠」

著者

書誌事項

フードデザート問題 : 無縁社会が生む「食の砂漠」

岩間信之編著

農林統計協会, 2013.7

改訂新版

タイトル別名

フードデザート問題 : 無縁社会が生む食の砂漠

タイトル読み

フード デザート モンダイ : ムエン シャカイ ガ ウム「ショク ノ サバク」

大学図書館所蔵 件 / 全158件

この図書・雑誌をさがす

内容説明・目次

内容説明

高齢化社会における社会的排除問題への提言。「買い物弱者９１０万人」を生むフードデザート問題への対応は？東京２３区ほか主要都市の「フードデザートマップ」がさらに充実。

目次

  • 第１章　フードデザート問題とは
  • 第２章　高齢者を取り巻く生活環境の変化
  • 第３章　フードデザートマップ作成の試み
  • 第４章　事例研究１（地方都市）
  • 第５章　事例研究２（農村地域）
  • 第６章　事例研究３（大都市圏のベッドタウン）
  • 第７章　フードデザート対策の事例
  • 終章　フードデザート問題への提言

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

ページトップへ