最新外食業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
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最新外食業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
(How-nual図解入門, . 業界研究||ギョウカイ ケンキュウ)
秀和システム, 2013.9
第2版
- タイトル別名
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図解入門業界研究最新外食業界の動向とカラクリがよ~くわかる本
外食業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 : 最新 :業界人、就職、転職に役立つ情報満載
- タイトル読み
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サイシン ガイショク ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨ~ク ワカル ホン : ギョウカイジン、シュウショク、テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
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内容説明・目次
内容説明
市場創出は可能か!?外食・中食業界の今後を探る!業界人、就職、転職に役立つ情報満載。
目次
- 第1章 外食業界の現在(いま)を俯瞰する
- 第2章 外食業界の全容とその歴史
- 第3章 外食業界の経営手法
- 第4章 外食業界の仕事
- 第5章 外食・中食業界の業態別概要と動向
- 第6章 業界のリーディングカンパニー
「BOOKデータベース」 より