はじめての節塩定食

著者

• キッコーマン総合病院 キッコーマン ソウゴウ ビョウイン
• キッコーマン株式会社 キッコーマン カブシキ ガイシャ
• 岩崎, 啓子 イワサキ, ケイコ

書誌事項

はじめての節塩定食

キッコーマン総合病院, キッコーマン株式会社監修 ; 岩崎啓子料理

ポプラ社, 2013.9

タイトル別名

はじめての節塩定食 = SETSU-EN COOK BOOK

タイトル読み

ハジメテ ノ セツエン テイショク

内容説明・目次

内容説明

しょうゆを極めたキッコーマンだからできた技あり！定食。主食＋主菜＋副菜でも６００ｋｃａｌ以下塩分３ｇ以内で驚くほどおいしい！日本一のおいしさをめざす病院レシピ。

目次

• １章　春の献立（鶏肉とたけのこの炒め煮定食；豚肉のアスパラ巻き定食　ほか）
• ２章　夏の献立（ゴーヤチャンプルー定食；豚肉の冷しゃぶ定食　ほか）
• ３章　秋の献立（肉じゃが定食；さばのトマト煮定食　ほか）
• ４章　冬の献立（豚肉と白菜のすき煮定食；卵グラタン定食　ほか）
• ５章　しょうゆの使いこなし術（野菜の常備菜；しょうゆの自家製だれ）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB13903932
• ISBN:
  • 9784591134610
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 26cm