書誌事項

オリゴ乳酸物語 : その発見から未来へ

AD-3研究会編 ; 長戸康和, 村山千恵子, 村上正裕著

(メディカルサイエンスシリーズ, 11)

東海大学出版会, 2013.11

タイトル読み

オリゴ ニュウサン モノガタリ : ソノ ハッケン カラ ミライ エ

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注記

参考文献: p285-302

内容説明・目次

内容説明

多彩な生理活性を持つ未知の物質、「オリゴ乳酸」の探究と研究開発。

目次

  • 序章 オリゴ乳酸とは
  • 1章 オリゴ乳酸の合成・同定・特性
  • 2章 オリゴ乳酸と「がん」
  • 3章 オリゴ乳酸の血糖値降下作用
  • 4章 脂質代謝とオリゴ乳酸
  • 5章 放射線防護効果
  • 6章 オリゴ乳酸の多彩な生理活性
  • 7章 オリゴ乳酸はどこからきたのか
  • 最終章 オリゴ乳酸に未来はあるのか

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB14213146
  • ISBN
    • 9784486019886
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    秦野
  • ページ数/冊数
    viii, 308p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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