生物工学よもやま話 : 実験の基本原理から応用まで

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生物工学よもやま話 : 実験の基本原理から応用まで

日本生物工学会編

学進出版, 2013.11

Title Transcription

セイブツ コウガク ヨモヤマバナシ : ジッケン ノ キホン ゲンリ カラ オウヨウ マデ

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Note

参考文献: 項末

Description and Table of Contents

Description

読めば今日から上手くいく！？生物工学会誌大人気連載コラム集。

Table of Contents

  • 第１部　生体成分の取扱い（糖の定量法；どうして核酸は変性するのか？；プラスミド抽出法の原理　ほか）
  • 第２部　微生物とその取扱い（培地の成分知っていますか？；フラスコ培養とジャー培養の違い；顕微鏡は微生物学の基本１　ほか）
  • 第３部　バイオ技術と社会（味を決めるアミノ酸；甘い糖と甘くない糖；世界に誇る日本の糖質関連酵素研究　ほか）

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Details

  • NCID
    BB1428673X
  • ISBN
    • 9784907773052
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    横浜
  • Pages/Volumes
    vi, 340p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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