アンチエイジング・ヘルスフード : 抗加齢・疾病予防・健康長寿延長への応用
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アンチエイジング・ヘルスフード : 抗加齢・疾病予防・健康長寿延長への応用
サイエンスフォーラム, 2011.9
復刻版
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アンチエイジングヘルスフード : 抗加齢疾病予防健康長寿延長への応用
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アンチ エイジング・ヘルス フード : コウ カレイ・シッペイ ヨボウ・ケンコウ チョウジュ エンチョウ エノ オウヨウ
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監修: 水島裕
その他の編集委員: 白澤卓二, 矢澤一良, 米井嘉一
2008年1月刊の復刻版