ID:DA13348772
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米井嘉一著
池田書店 2025.1
所蔵館6館
集英社 2023.8 集英社新書 1178I
所蔵館42館
日本実業出版社 2019.3
所蔵館10館
慶應義塾大学出版会 2019.1 第3版
所蔵館53館
米井嘉一監修
シーエムシー出版 2016.12 普及版 CMCテクニカルライブラリー 596 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ
所蔵館43館
米井嘉一著 ; 同志社新島基金運営委員会編
同志社 2013.3 新島講座 2012
永井竜児, 大島寛史編著 ; 青井啓悟 [ほか] 著
アイ・ケイコーポレーション 2013.3
所蔵館99館
米井嘉一 [著]
メディアファクトリー 2012.9
所蔵館1館
ソフトバンククリエイティブ 2012.3 ソフトバンク新書 188
所蔵館8館
水島裕監修 ; 青木晃 [ほか] 編集委員
サイエンスフォーラム 2011.9 復刻版
ベストセラーズ 2011.7 ベスト新書 336
所蔵館7館
慶應義塾大学出版会 2011.5 第2版
所蔵館108館
青春出版社 2010.12 青春文庫 よ-15
シーエムシー出版 2010.12
所蔵館32館
米井嘉一編集
新興医学出版社 2010.2
所蔵館58館
PHP研究所 2008.6
所蔵館3館
青木晃 [ほか] 編集委員
サイエンスフォーラム 2008.1
所蔵館74館
草思社 2007.10
慶應義塾大学出版会 2004.11
所蔵館94館
新潮社 2004.2
所蔵館13館
