書誌事項

人間は料理をする

マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳

NTT出版, 2014.3

タイトル別名

Cooked : a natural history of transformation

タイトル読み

ニンゲン ワ リョウリ オ スル

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注記

原著 (The Penguin Press, 2013)を2分冊に翻訳

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    NTT出版 2014.3 人間は料理をする / マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳 上

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB15254670
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    und
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2冊
  • 大きさ
    20cm
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