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人間は料理をする

マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳

NTT出版, 2014.3

Other Title

Cooked : a natural history of transformation

Title Transcription

ニンゲン ワ リョウリ オ スル

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Note

原著 (The Penguin Press, 2013)を2分冊に翻訳

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Details

  • NCID
    BB15254670
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    und
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    2冊
  • Size
    20cm
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