生化学

著者

• 小野寺, 一清 オノデラ, カズキヨ
• 蕪山, 由己人 カブヤマ, ユキヒト
• 講談社サイエンティフィク コウダンシャ サイエンティフィク
• 日本バイオ技術教育学会 ニホン バイオ ギジュツ キョウイク ガッカイ

書誌事項

生化学

小野寺一清, 蕪山由己人著 ; 講談社サイエンティフィク編

（新バイオテクノロジーテキストシリーズ）

講談社, 2014.3

第2版

タイトル読み

セイカガク

注記

監修: 日本バイオ技術教育学会

内容説明・目次

内容説明

イラストを多用して生化学の基礎事項がもれなくわかるように配慮。バイオテクノロジーを学ぶ学生が初歩的な知識を得るための教科書。

目次

• 第１章　細胞
• 第２章　水
• 第３章　生物を構成する主要有機化合物—構造・機能と代謝の概略
• 第４章　糖質
• 第５章　タンパク質とアミノ酸
• 第６章　脂質
• 第７章　核酸
• 第８章　ビタミン、補酵素、ミネラル
• 第９章　ホルモン
• 第１０章　酵素
• 第１１章　生体エネルギーと代謝概論
• 第１２章　代謝各論
• 第１３章　植物の生化学

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB1530370X
• ISBN:
  • 9784061563551
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 197p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 464
  • NDC9 : 464
• 件名:
  • BSH : 生化学
• 親書誌ID:
  • BB12075802