ミネラルウォーター・ガイドブック
著者
書誌事項
ミネラルウォーター・ガイドブック
新潮社, 2014.6
- タイトル別名
-
Mineral water guidebook
ミネラルウォーターガイドブック
- タイトル読み
-
ミネラル ウォーター・ガイドブック
大学図書館所蔵 全17件
  青森
  岩手
  宮城
  秋田
  山形
  福島
  茨城
  栃木
  群馬
  埼玉
  千葉
  東京
  神奈川
  新潟
  富山
  石川
  福井
  山梨
  長野
  岐阜
  静岡
  愛知
  三重
  滋賀
  京都
  大阪
  兵庫
  奈良
  和歌山
  鳥取
  島根
  岡山
  広島
  山口
  徳島
  香川
  愛媛
  高知
  福岡
  佐賀
  長崎
  熊本
  大分
  宮崎
  鹿児島
  沖縄
  韓国
  中国
  タイ
  イギリス
  ドイツ
  スイス
  フランス
  ベルギー
  オランダ
  スウェーデン
  ノルウェー
  アメリカ
この図書・雑誌をさがす
注記
5回目の改訂版
内容説明・目次
内容説明
ミネラルウォーターの気になる疑問をやさしく解説。賢く選んでもっと美味しく飲むための、ガイドブックの決定版。国内外厳選100本の最新カタログ付!
目次
- 第1章 ミネラルウォーターはなぜ、必要なのか(人間のからだの60パーセントが水;からだの中の水の役割 ほか)
- 第2章 ミネラルウォーターの賢い選び方(軟水と硬水を見分ける「硬度」とは?;「軟水」は炊飯や料理に向く ほか)
- 第3章 ミネラルウォーター・カタログ
- ミネラルウォーターの未来—美しい水源を次世代に残すために
- 第4章 ミネラルウォーターの使いこなし術(ミネラルウォーターでふっくらごはんを炊く;和風だしと洋風だしを存分に引き出す ほか)
「BOOKデータベース」 より