食物アレルギーA to Z : 医学的基礎知識から代替食献立まで
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食物アレルギーA to Z : 医学的基礎知識から代替食献立まで
第一出版, 2014.3
第2版
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ショクモツ アレルギーA to Z : イガクテキ キソ チシキ カラ ダイタイショク コンダテ マデ
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注記
その他の編者: 板垣康治, 池澤善郎, 栗原和幸, 手島玲子, 高松伸枝, 鈴木志保子, 杉山久仁子, 土橋朗, 牧野好洋
参考資料: p321-329
引用文献・参考文献あり
