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生体高分子の基礎 : はじめてのバイオ分子化学

長谷川慎 [ほか] 著

(専門基礎ライブラリー)

実教出版, 2014.10

タイトル読み

セイタイ コウブンシ ノ キソ : ハジメテ ノ バイオ ブンシ カガク

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注記

背, 表紙の著者 (誤植): 石水毅, 有馬一成, 前田伊織

その他の著者: 石水毅, 有馬一成, 前田衣織

序文執筆者: 下西康嗣

巻末: 生体高分子関連の年表

内容説明・目次

目次

  • 第1章 アミノ酸・タンパク質の生化学
  • 第2章 酵素の特性と触媒作用
  • 第3章 糖・脂質・核酸の生化学
  • 第4章 代謝の化学
  • 第5章 生体高分子の分析法
  • 第6章 生活に活かされる生体分子

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB16761131
  • ISBN
    • 9784407332469
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    187p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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