図解やさしくわかる界面化学入門
著者
書誌事項
図解やさしくわかる界面化学入門
日刊工業新聞社, 2014.9
- タイトル別名
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やさしくわかる界面化学入門 : 図解
界面化学入門 : やさしくわかる : 図解
- タイトル読み
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ズカイ ヤサシク ワカル カイメン カガク ニュウモン
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注記
参考文献: p227
内容説明・目次
目次
- 第1章 界面はどこにあるの?—界面とは
- 第2章 水滴はなぜ丸くなるの?—界面張力とは
- 第3章 水鳥はなぜ水に浮くの?—ぬれの現象とは
- 第4章 牛乳はなぜ白いの?—エマルションとは
- 第5章 洗剤はなぜ汚れを落とすの?—界面活性剤とは
- 第6章 生体と界面とはどんな関係があるの?—生体膜とは
「BOOKデータベース」 より