臨床栄養管理ポケット辞典
著者
書誌事項
臨床栄養管理ポケット辞典
建帛社, 2014.10
改訂
- タイトル別名
-
改訂臨床栄養管理ポケット辞典
- タイトル読み
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リンショウ エイヨウ カンリ ポケット ジテン
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注記
日本人の食事摂取基準(2015年版)準拠
索引: p349-355
内容説明・目次
目次
- 第１章 栄養素の働きと代謝（栄養素の役割；炭水化物（糖質）の働き ほか）
- 第２章 栄養補給法（経口栄養療法；経腸栄養療法 ほか）
- 第３章 栄養アセスメント
- 第４章 栄養食事療法、栄養教育に必要な検査値の解釈（尿検査；便検査 ほか）
- 第５章 症状・疾患別栄養食事療法（消化器疾患；循環器疾患 ほか）
- 資料編（栄養素を多く含む食品一覧；薬と食品・嗜好品との相互作用 ほか）
「BOOKデータベース」 より