農業問題の基層とはなにか : いのちと文化としての農業

著者

• 末原, 達郎 スエハラ, タツロウ
• 佐藤, 洋一郎 サトウ, ヨウイチロウ
• 岡本, 信一 オカモト, シンイチ
• 山田, 優 ヤマダ, マサル

書誌事項

農業問題の基層とはなにか : いのちと文化としての農業

末原達郎 [ほか] 著

（シリーズ・いま日本の「農」を問う, 1）

ミネルヴァ書房, 2014.12

タイトル別名

農業問題の基層とはなにか : いのちと文化としての農業

タイトル読み

ノウギョウ モンダイ ノ キソウ トワ ナニ カ : イノチ ト ブンカ トシテノ ノウギョウ

注記

その他の著者: 佐藤洋一郎, 岡本信一, 山田優

参考文献: 章末

内容説明・目次

内容説明

いま、日本の農業を取り巻く問題とはいかなるものか。本書は、研究者、実務家、ジャーナリストという多彩な執筆陣がユニークな視座に立ち、理論と実践の両面から解説するとともに、世界の多様な事例に照らし、農業の過去・現在・未来を考える。

目次

• 第１章　文化としての農業を考える—社会の大転換期に（食から社会を考える；農耕の誕生　ほか）
• 第２章　農業とはそもそも何であったのか—アグロフォレストリ、焼畑、水田漁撈が語るもの（「遅れた農業」への再評価；農耕を支えた森林—アグロフォレストリの考え方　ほか）
• 第３章　日本農業の地平線はどこへ—農業への基本的誤解を解く（大変化期の農業をコンサルタントとして見る；私の農業へのきっかけ　ほか）
• 第４章　日本農業の未来を世界から考える—ジャーナリズムからの報告（ニューヨークとキエフで見たもの；食料高騰と政治　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB17419680
• ISBN:
  • 9784623072170
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: v, 300, ivp
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 610.4
  • NDC9 : 610.4
  • NDC9 : 612.1
  • NDLC : DM21
• 件名:
  • BSH : 農業
  • NDLSH : 日本 -- 農業
• 親書誌ID:
  • BB17419614