たんときれいに召し上がれ : 美食文学精選

書誌事項

たんときれいに召し上がれ : 美食文学精選

青木正児 [ほか] 著 ; 津原泰水編

芸術新聞社, 2015.1

タイトル読み

タント キレイ ニ メシアガレ : ビショク ブンガク セイセン

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収録内容

  • 絵日記 / 金子國義
  • 新秋名菓 : 季節のリズム / 尾崎翠
  • 中年男のシックな自炊生活とは / 開高健
  • グリモの午餐会 / 澁澤龍彦
  • 神戸 / 古川緑波
  • 花の雪散る里 / 倉橋由美子
  • 握り飯 / 隆慶一郎
  • 薬菜飯店 / 筒井康隆
  • 人間臨終図鑑 : 円谷幸吉 / 山田風太郎
  • 男の最良の友、モーガスに乾杯! / C・W ニコル
  • 初音の鼓 : 『吉野葛』より / 谷崎潤一郎
  • セカイ、蛮族、ぼく。 / 伊藤計劃
  • キャラメルと飴玉 / 夢野久作
  • お菓子の大舞踏会 / 夢野久作
  • ずずばな / 芦原すなお
  • 鵝掌・熊掌 / 青木正児
  • 雛人形夢反故裏 / 上村一夫
  • 悪魔の舌 / 村山槐多
  • チョウザメ / 南條竹則
  • 趣味の茶漬け / 北大路魯山人
  • 冬薔薇の館 / 太田忠司
  • 栄養料理「ハウレンサウ」 / 三島由紀夫
  • 全国まずいものマップ / 清水義範
  • 鏡に棲む男 / 中井英夫
  • コロッケ / 澁川祐子
  • 蟹まんじゅう / 小林秀雄
  • 右頬に豆を含んで / 色川武大
  • 啓蒙かまぼこ新聞 / 中島らも
  • 辛子飯 / 内田百間
  • 巴里の空の下オムレツのにおいは流れる / 石井好子
  • 天どん物語 : 蒲田の天どん / 種村季広
  • お酒を飲むなら、おしるこのように / 長沢節
  • 玉響 / 津原泰水
  • 牛鍋 / 森鷗外
  • 鷗外の味覚 / 森茉莉
  • 正岡子規 / 夏目漱石
  • 仰臥漫録 : 二 / 正岡子規

内容説明・目次

内容説明

かの作家たちは「食」をいかに描いたか?36品の佳味あふれる饗宴。

目次

  • 新秋名菓—季節のリズム(尾崎翠)
  • 中年男のシックな自炊生活とは(開高健)
  • グリモの午餐会(澁澤龍彦)
  • 神戸(古川緑波)
  • 花の雪散る里(倉橋由美子)
  • 握り飯(隆慶一郎)
  • 薬菜飯店(筒井康隆)
  • 人間臨終図巻—円谷幸吉(山田風太郎)
  • 男の最良の友、モーガスに乾杯!(C・Wニコル)
  • 初音の鼓—『吉野葛』より(谷崎潤一郎)〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB17912298
  • ISBN
    • 9784875864158
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    527p
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
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