安藤百福 : 即席めんで食に革命をもたらした発明家 : 実業家・日清食品創業者「台湾・日本」
著者
書誌事項
安藤百福 : 即席めんで食に革命をもたらした発明家 : 実業家・日清食品創業者「台湾・日本」
(ちくま評伝シリーズ「ポルトレ」)
筑摩書房, 2015.1
- タイトル別名
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Ando Momofuku : 1910-2007
安藤百福 : 即席めんで食に革命をもたらした発明家 : 実業家日清食品創業者台湾日本
- タイトル読み
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アンドウ モモフク : ソクセキメン デ ショク ニ カクメイ オ モタラシタ ハツメイカ : ジツギョウカ ニッシン ショクヒン ソウギョウシャ タイワン ニホン
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注記
年表: p175-178
読書案内: p179-180
その他、参考文献: p181
内容説明・目次
内容説明
転んでもただでは起きるな!そこら辺の土でもつかんで来い!絶対に諦めない男の波瀾万丈の物語。
目次
- 序章 なぜ「魔法のラーメン」と呼ばれるのか
- 第1章 逆境が生んだ、世界初のインスタントめん「チキンラーメン」
- 第2章 百福を育んだ台湾時代—〇歳〜二十二歳
- 第3章 「当たって砕けろ」で道を拓く—二十三歳〜三十五歳
- 第4章 「世の中をよくしたい」が仕事を作る—三十五歳〜四十六歳
- 第5章 チキンラーメンはいかに「国民食」となったのか
- 第6章 六十一歳で「カップヌードル」を開発する
- 巻末エッセイ「常識を疑う力」(藤原和博)
「BOOKデータベース」 より