東京の台所
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書誌事項
東京の台所
平凡社, 2015.3
- タイトル読み
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トウキョウ ノ ダイドコロ
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東京の台所
2015.3.
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東京の台所
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内容説明・目次
内容説明
台所の数だけ、人生がある。お勝手から見えてきた、５０人の食と日常をめぐる物語。朝日新聞のウェブマガジン「＆ｗ」大人気連載、待望の書籍化！収納の工夫・料理道具・便利食材…みんなのとっておきも大紹介。
目次
- 東京台所図鑑（深夜のガスコンロ前はくつろぎの指定席；街にとけこむ文化住宅。美の基準はすべて自分たちの中に；器やカトラリーを許可制で買う絶妙バランス夫婦 ほか）
- 東京台所物語（台所、そして彼にも「さよなら」を；父の記憶、母の味、そしてハンバーグ；接着剤とヘルメットとスクランブルエッグのある場所 ほか）
- みんなの台所“とっておき”（切らしたら困るもの（だし・調味料編；お茶・その他食品編）；愛しの鍋とやかん；我が家の便利道具いろいろ ほか）
「BOOKデータベース」 より