農業経営 : 新時代を切り開くビジネスデザイン

著者

• 上原, 征彦 ウエハラ, ユキヒコ
• 折笠, 俊輔 オリカサ, シュンスケ
• 熊本, 伊織 クマモト, イオリ
• 齋藤, 訓之 サイトウ, サトシ
• 中, 麻弥美 ナカ, マヤミ

書誌事項

農業経営 : 新時代を切り開くビジネスデザイン

上原征彦編著 ; 折笠俊輔 [ほか] 著

丸善出版, 2015.4

タイトル別名

Agricultural management

タイトル読み

ノウギョウ ケイエイ : シンジダイ オ キリヒラク ビジネス デザイン

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• 農業経営 新時代を切り開くビジネスデザイン

  2015.4.

  Maruzen eBook Library

注記

参考文献: p159-162

その他の著者: 熊本伊織, 齋藤訓之, 中麻弥美

内容説明・目次

内容説明

企業の農業参入自由化と農林水産省のバックアップを背景に、農・商・工が緊密に連携するビジネスモデルが活況を呈している。これをさらに発展させてゆくには、農業と食品関連企業がともに飛躍する“フードシステムの革新”が求められる。本書では、食と農との関係性を探りつつ、農業における顧客志向型経営の重要性を提示するとともに、地域を活性化させるブランド戦略とは何かについて詳説する。“農業‐食品加工‐流通・販売”関係者・研究者必読の書。

目次

• 序章　日本の農業経営のこれから
• 第１章　マーケット重視が求められる農業
• 第２章　農業を基盤とする地域産業の活性化
• 第３章　日本の農業経営のニュートレンド
• 第４章　農業の革新を目指す農商工連携
• 第５章　農業経営者のブランド戦略
• 終章　地域活性化のための新しい視座

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18521900
• ISBN:
  • 9784621089194
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 170p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.7
  • NDC9 : 611.7
• 件名:
  • BSH : 農業経営
  • NDLSH : 地域開発 -- 日本