応用栄養学

著者

• 近藤, 和雄 コンドウ, カズオ
• 鈴木, 恵美子 スズキ, エミコ
• 藤原, 葉子 フジワラ, ヨウコ

書誌事項

応用栄養学

近藤和雄, 鈴木恵美子, 藤原葉子編

（新スタンダード栄養・食物シリーズ, 10）

東京化学同人, 2015.4

タイトル読み

オウヨウ エイヨウガク

注記

参考図書: 節末

内容説明・目次

目次

• 第１部　栄養マネジメント（栄養ケア・マネジメント；食事摂取基準の基礎的理解）
• 第２部　ライフステージと栄養（概論；妊娠期；授乳期；新生児期、乳児期；幼児期；学童期；思春期；成人期；閉経期（更年期）；高齢期；労作栄養；運動・スポーツと栄養）
• 第３部　ライフスタイルと栄養（環境と栄養）
• 付表　厚生労働省日本人の食事摂取基準（２０１５年版）（抜粋）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18627865
• ISBN:
  • 9784807916702
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 292p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BB15159964