定年紳士たちの料理教室 : それは地域の社会活動へとひろがった
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定年紳士たちの料理教室 : それは地域の社会活動へとひろがった
梟社 , 新泉社 (発売), 2015.3
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テイネン シンシタチ ノ リョウリ キョウシツ : ソレ ワ チイキ ノ シャカイ カツドウ エト ヒロガッタ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 三角巾とエプロンをつけた定年紳士たちとともに（第二の人生は、男の料理教室から始まった；「そば打ち」の師匠を引き受けて ほか）
- そば打ち（そば打ち同好会から始まった男の料理教室；肉そば ほか）
- 魚と肉料理（ぶり大根；いわしのスパニシュオムレツ ほか）
- 野菜料理（ラタトゥイユ；きんぴらごぼう ほか）
- 酒の肴（薄切りステーキ（２人分）；ドライフルーツのベーコン巻き（２人分） ほか）
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