かき氷 : 天然氷をつくる
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かき氷 : 天然氷をつくる
（ちしきのぽけっと, 20）
岩崎書店, 2015.5
- タイトル読み
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カキゴオリ : テンネンゴオリ オ ツクル
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注記
参考文献: P36
内容説明・目次
内容説明
天然氷のかき氷は、おいしいのか？真冬の冷たさを真夏までとじこめる貴重な技術の秘密とは？
「BOOKデータベース」 より