野崎洋光の縁起食
著者
書誌事項
野崎洋光の縁起食
中日映画社 , 桜雲社 (発売), 2015.6
- タイトル別名
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Nozaki Hiromitsu engi-shoku
- タイトル読み
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ノザキ ヒロミツ ノ エンギショク
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注記
著者「野崎」の「崎」は「山竒」の置き換え
内容説明・目次
内容説明
「分とく山」総料理長・野崎洋光が考えた、運気向上の隠し味で心も体も元気にする吉事到来レシピ集。運を呼び込む縁起のスパイス。
目次
- 第1章 野崎洋光の縁起食(運気上昇 うなぎの太巻き寿司;年賀 願かけ煮しめ;商売繁盛 鯛の利久焼き ほか)
- 第2章 郷土の縁起食(郷土のお雑煮;北海道・東北;関東 ほか)
- 第3章 縁起食事典(運気上昇;一家安泰、子孫繁栄;豊作・豊漁、商売繁盛 ほか)
「BOOKデータベース」 より