国際フードシステム論

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国際フードシステム論

木南莉莉著

農林統計出版, 2015.8

改訂

Other Title

International food system

改訂国際フードシステム論

国際フードシステム論

Title Transcription

コクサイ フード システムロン

Available at  / 105 libraries

Note

参考文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１部　「国際フードシステム論」の問題領域（グローバリゼーションと食料安全保障；食料の需要と人口、経済成長；食料の供給と資源、環境；食料の貿易と地域統合；食料政策とフードシステム；食料産業クラスターとイノベーション）
  • 第２部　「国際フードシステム論」の地域展開（アフリカ大陸と食料安全保障；アメリカ大陸と食料の供給；中国の経済成長と食料の消費；ＥＵとフードシステムの変化；東アジアとフードシステムのダイナミズム）

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Details

  • NCID
    BB19401926
  • ISBN
    • 9784897323282
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    ix, 239p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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