春耕のとき : 中国農業史研究からの出発
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書誌事項
春耕のとき : 中国農業史研究からの出発
汲古書院, 2015.9
- タイトル別名
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Time for spring cultivation : a departure from the studies on the agricultural history of China
- タイトル読み
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シュンコウ ノ トキ : チュウゴク ノウギョウシ ケンキュウ カラ ノ シュッパツ
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注記
英文タイトルは巻末による
参考文献一覧: p287-319
中文目次: 巻末p1-4
内容説明・目次
目次
- 読む・見る・聞く・書く・触れる—総論にかえて
- 環境史から見る農業と開発—明末清初の江南における水芋と甘薯の栽培事例から
- 井潅論の系譜—明清時代における井戸潅漑の理論と実践
- コムギの伝来と普及—食材を加工する際の工夫を通して
- 元代までの農書における作物売買記事
- 漢代スキサキ攷—中国古代の犂耕と農業の地域的特質を考える前提
- 高等学校における中国農業史—教科書、入試、課外活動
「BOOKデータベース」 より
