人生最後のご馳走 : 淀川キリスト教病院ホスピス・こどもホスピス病院のリクエスト食

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人生最後のご馳走 : 淀川キリスト教病院ホスピス・こどもホスピス病院のリクエスト食

青山ゆみこ著

幻冬舎, 2015.9

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人生最後のご馳走 : 淀川キリスト教病院ホスピスこどもホスピス病院のリクエスト食

Title Transcription

ジンセイ サイゴ ノ ゴチソウ : ヨドガワ キリストキョウ ビョウイン ホスピス コドモ ホスピス ビョウイン ノ リクエストショク

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Description and Table of Contents

Description

余命わずか３週間—あなたなら何を食べますか？最後に選ぶ食事に、その人の生きた証が詰まっている—末期のがん患者１４名と、彼らを支える家族、医師、スタッフの物語。

Table of Contents

  • 家族みんなが大好きな天ぷら
  • 昔懐かしのハイカラ洋食
  • 何より大好きなお鮨
  • リクエスト食を支える人たち１—大谷幸子さん（管理栄養士）
  • 子どもの頃から好物の秋刀魚の塩焼き
  • 故郷の海を思い出す鮨
  • 作り手の心のこもったポタージュスープ
  • リクエスト食を支える人たち２—和田栄子さん（看護師）
  • 夫婦の定番のお好み焼き
  • 脂のよくのったステーキ〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BB1969453X
  • ISBN
    • 9784344028265
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    159p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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