中國飲食文化學術研討會論文集
著者
書誌事項
中國飲食文化學術研討會論文集
[出版者不明], [19--]
- 第1屆
- タイトル別名
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The first Symposium on Chinese Dietary Culture
- タイトル読み
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チュウゴク インショク ブンカ ガクジュツ ケントウカイ ロンブンシュウ
zhong guo yin shi wen hua xue shu yan tao hui lun wen ji
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注記
開催期間: 1989年9月21日至22日
中國飲食文化圖書館主辦, 中國民俗學會協辦
16の論文あり
収録内容
- 中国の鮮味 / 中山時子 [著]