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牛肉資本主義 : 牛丼が食べられなくなる日

井上恭介著

プレジデント社, 2015.12

Other Title

牛肉資本主義 : 日本で牛丼が食べられなくなる日

Title Transcription

ギュウニク シホン シュギ : ギュウドン ガ タベラレナク ナル ヒ

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Description and Table of Contents

Description

グローバルマネーの次のターゲットは「牛肉」!『里山資本主義』『里海資本論』の著者が、「強欲化する世界」に迫る!

Table of Contents

  • 第1章 日本で「牛丼」を食べられなくなる?
  • 第2章 中国で始まった「異次元“爆食”」
  • 第3章 ヒツジへの玉突き現象
  • 第4章 大豆を求めてアメリカ、そしてブラジルへ
  • 中間考察 アメリカ型資本主義の象徴は、「牛肉」である
  • 第5章 牛肉と穀物の世界を変えるマネー
  • 第6章 グローバル資本主義の天国と地獄
  • 第7章 ブラジルを襲った大干ばつ
  • 第8章 牛肉は「工業製品」か「生き物」か
  • 第9章 地球の限界を救えと立ち上がったSATOYAMA/SATOUMI
  • 第10章 気候変動、食料危機はどう回避できるのか

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Details

  • NCID
    BB20439074
  • ISBN
    • 9784833421638
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    231p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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