牛肉資本主義 : 牛丼が食べられなくなる日

著者

• 井上, 恭介 イノウエ, キョウスケ

書誌事項

牛肉資本主義 : 牛丼が食べられなくなる日

井上恭介著

プレジデント社, 2015.12

タイトル別名

牛肉資本主義 : 日本で牛丼が食べられなくなる日

タイトル読み

ギュウニク シホン シュギ : ギュウドン ガ タベラレナク ナル ヒ

内容説明・目次

内容説明

グローバルマネーの次のターゲットは「牛肉」！『里山資本主義』『里海資本論』の著者が、「強欲化する世界」に迫る！

目次

• 第１章　日本で「牛丼」を食べられなくなる？
• 第２章　中国で始まった「異次元“爆食”」
• 第３章　ヒツジへの玉突き現象
• 第４章　大豆を求めてアメリカ、そしてブラジルへ
• 中間考察　アメリカ型資本主義の象徴は、「牛肉」である
• 第５章　牛肉と穀物の世界を変えるマネー
• 第６章　グローバル資本主義の天国と地獄
• 第７章　ブラジルを襲った大干ばつ
• 第８章　牛肉は「工業製品」か「生き物」か
• 第９章　地球の限界を救えと立ち上がったＳＡＴＯＹＡＭＡ／ＳＡＴＯＵＭＩ
• 第１０章　気候変動、食料危機はどう回避できるのか

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB20439074
• ISBN:
  • 9784833421638
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 231p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.2
  • NDC9 : 648.25
• 件名:
  • BSH : 牛肉
  • NDLSH : 牛肉