日本食文化資料集成

Author(s)

• 山下, 光雄 ヤマシタ, ミツオ

Bibliographic Information

日本食文化資料集成

山下光雄編・解説

クレス出版, 2015.9

Title Transcription

ニホン ショクブンカ シリョウ シュウセイ

Details

• NCID: BB20508916
• ISBN:
  • 9784877339043
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: und
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 6冊
• Size: 22cm