農畜産物輸出拡大の可能性を探る : 戦略的マーケティングと物流システム

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農畜産物輸出拡大の可能性を探る : 戦略的マーケティングと物流システム

福田晋編著

農林統計出版, 2016.2

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ノウチクサンブツ ユシュツ カクダイ ノ カノウセイ オ サグル : センリャクテキ マーケティング ト ブツリュウ システム

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内容: 序章「農畜産物輸出の現実と課題」, 第I部「農畜産物輸出行動の理論的枠組みと現実」(第1章「日本の青果物産地における輸出行動」-第4章「日本産いちごの製品差別化度と輸出拡大方策」), 第II部「アジア輸出先国での流通と技術」(第5章「日本産農畜産物のアジア輸出先国における流通と取引」-第9章「低温高湿度保持コンテナの開発」, 終章「農畜産物輸出拡大の展望」)

文献あり

Contents of Works

  • 序章: 農畜産物輸出の現実と課題 / 福田晋 [執筆]
  • 第1章: 日本の青果物産地における輸出行動 / 森高正博 [執筆]
  • 第2章: 輸出用米の価格問題と生産・供給構造 / 磯田宏 [執筆]
  • 第3章: 日本産米の製品差別化度と輸出拡大戦略の課題 / 高橋昂也, 前田幸嗣, 陶成林 [執筆]
  • 第4章: 日本産いちごの製品差別化度と輸出拡大方策 / 高橋昂也, 前田幸嗣, 外園智史ほか [執筆]
  • 第5章: 日本産農畜産物のアジア輸出先国における流通と取引 / 豊智行 [執筆]
  • 第6章: シンガポールにおける消費者の米ニーズに関する研究 / 福田晋, 森高正博, 劉然 [執筆]
  • 第7章: 香港における日本産牛肉・豚肉購入に関する消費者意識 / 山本直之 [執筆]
  • 第8章: いちごの低コストコンテナ海上輸送普及拡大の可能性に関する一考察 / 福田晋, 森高正博, 劉然 [執筆]
  • 第9章: 低温高湿度保持コンテナの開発 / 田中史彦, 内野敏剛 [執筆]
  • 終章: 農畜産物輸出拡大の展望 / 福田晋 [執筆]

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 農畜産物輸出の現実と課題
  • 第１部　農畜産物輸出行動の理論的枠組みと現実（日本の青果物産地における輸出行動—理論的整理とながいもを事例とした検証；輸出用米の価格問題と生産・供給構造—秋田県産地の事例を中心に；日本産米の製品差別化度と輸出拡大戦略の課題—香港市場を事例として；日本産いちごの製品差別化度と輸出拡大方策—香港市場を事例として）
  • 第２部　アジア輸出先国での流通と技術（日本産農畜産物のアジア輸出先国における流通と取引；シンガポールにおける消費者の米ニーズに関する研究—日本産ジャポニカ米へのブランド・スイッチを目的として；香港における日本産牛肉・豚肉購入に関する消費者意識；いちごの低コストコンテナ海上輸送普及拡大の可能性に関する一考察—香港におけるアンケート調査にもとづいて；低温高湿度保持コンテナの開発）
  • 農畜産物輸出拡大の展望

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