臨地・校外実習
著者
書誌事項
臨地・校外実習
建帛社, 2016.4
- タイトル別名
-
臨地校外実習
- タイトル読み
-
リンチ・コウガイ ジッシュウ
大学図書館所蔵 件 / 全40件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
参考文献: p99
その他の共著者: 大木和子, 兼平奈奈, 河合潤子, 藤田静子, 堀田千津子, 三田有紀子, 森奥登志江
内容説明・目次
目次
- 第1章 臨地実習および校外実習オリエンテーション(臨地実習および校外実習の目標と意義;臨地実習・校外実習の種類および単位数;「給食の運営」と「給食経営管理論」の教科目標・実習内容の相違;実習施設と実習単位の配分;臨地実習・校外実習の事前教育;臨地実習・校外実習の事後教育;帳票)
- 第2章 臨地・校外実習施設(臨床栄養学(臨地実習);公衆栄養学(臨地実習);給食の運営、給食経営管理論)
「BOOKデータベース」 より