天皇・幕府の料理集

著者

    • 山下, 光雄 ヤマシタ,ミツオ
    • 野口, 孝則 ノグチ,タカノリ

書誌事項

天皇・幕府の料理集

山下光雄, 野口孝則監修

クレス出版, 2016.5

タイトル別名

天皇幕府の料理集

タイトル読み

テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ

この図書・雑誌をさがす

注記

布装

関連文献: 3件中  1-3を表示

  • 日本支那西洋料理大辞典

    [緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]

    クレス出版 2016.5 天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 3

    所蔵館48館

  • 仏蘭西料理全書

    [秋山徳蔵著]

    クレス出版 2016.5 天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 2

    : セット , 上 , 下

    所蔵館47館

  • 日本料理法大成

    [石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲]

    クレス出版 2016.5 天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 1

    所蔵館48館

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB21639567
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    4冊
  • 大きさ
    22cm
ページトップへ