給食・食育で子どもが変わる

著者

• 新村, 洋史 シンムラ, ヒロシ

書誌事項

給食・食育で子どもが変わる

新村洋史編著

新日本出版社, 2016.8

タイトル別名

給食食育で子どもが変わる

タイトル読み

キュウショク ショクイク デ コドモ ガ カワル

内容説明・目次

内容説明

豊富で楽しい実践から見えるもの。

目次

• 第１章　給食・食教育と子どもの人格形成
• 第２章　子どもと食の現状をふまえ給食・食教育の意味を考える
• 第３章　給食指導と栄養職員、教員、家庭
• 第４章　食材を作り、ふれる食教育
• 第５章　地域とつながって広がる食教育
• 終章　給食・食教育で子どもが変わるとき—食は感性・知性・理性の発達を触発する

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB21938273
• ISBN:
  • 9784406060493
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 222p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 374.94
  • NDC9 : 374.94
• 件名:
  • BSH : 学校給食
  • BSH : 食育
  • NDLSH : 学校給食
  • NDLSH : 食育 -- 日本