給食・食育で子どもが変わる
著者
書誌事項
給食・食育で子どもが変わる
新日本出版社, 2016.8
- タイトル別名
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給食食育で子どもが変わる
- タイトル読み
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キュウショク ショクイク デ コドモ ガ カワル
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内容説明・目次
内容説明
豊富で楽しい実践から見えるもの。
目次
- 第1章 給食・食教育と子どもの人格形成
- 第2章 子どもと食の現状をふまえ給食・食教育の意味を考える
- 第3章 給食指導と栄養職員、教員、家庭
- 第4章 食材を作り、ふれる食教育
- 第5章 地域とつながって広がる食教育
- 終章 給食・食教育で子どもが変わるとき—食は感性・知性・理性の発達を触発する
「BOOKデータベース」 より