世界一やさしい!栄養素図鑑

著者

• 牧野, 直子 マキノ, ナオコ
• 松本, 麻希 マツモト, マキ

書誌事項

世界一やさしい!栄養素図鑑

牧野直子監修 ; 松本麻希イラスト

新星出版社, [2016.9]

タイトル別名

世界一やさしい栄養素図鑑

栄養素図鑑 : 世界一やさしい!

タイトル読み

セカイイチ ヤサシイ!エイヨウソ ズカン

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• 世界一やさしい!栄養素図鑑

  2016.9.

  Maruzen eBook Library

注記

出版年月はブックジャケットによる

参考文献: 巻末

内容説明・目次

内容説明

体のあちらこちらで大奮闘！栄養素がこんなに面白いキャラだったなんて！楽しく知ってキレイに健康に！

目次

• １章　三大栄養素と食物繊維（三大栄養素って何？；タンパク質　ほか）
• ２章　ビタミン（ビタミンって何？；ビタミンＡ　ほか）
• ３章　ミネラル（ミネラルって何？；カルシウム　ほか）
• ４章　機能性成分とその他の食品成分（機能性成分って？；ポリフェノール　ほか）
• その他の栄養素（ラクトフェリン；カゼイン　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22266567
• ISBN:
  • 9784405093256
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 159p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養