世界一やさしい!栄養素図鑑

Author(s)

Bibliographic Information

世界一やさしい!栄養素図鑑

牧野直子監修 ; 松本麻希イラスト

新星出版社, [2016.9]

Other Title

世界一やさしい栄養素図鑑

栄養素図鑑 : 世界一やさしい!

Title Transcription

セカイイチ ヤサシイ!エイヨウソ ズカン

Access to Electronic Resource 1 items

Available at  / 182 libraries

Note

出版年月はブックジャケットによる

参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Description

体のあちらこちらで大奮闘！栄養素がこんなに面白いキャラだったなんて！楽しく知ってキレイに健康に！

Table of Contents

  • １章　三大栄養素と食物繊維（三大栄養素って何？；タンパク質　ほか）
  • ２章　ビタミン（ビタミンって何？；ビタミンＡ　ほか）
  • ３章　ミネラル（ミネラルって何？；カルシウム　ほか）
  • ４章　機能性成分とその他の食品成分（機能性成分って？；ポリフェノール　ほか）
  • その他の栄養素（ラクトフェリン；カゼイン　ほか）

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB22266567
  • ISBN
    • 9784405093256
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    159p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top