食べものが大へんしん!発酵のひみつ

著者

書誌事項

食べものが大へんしん!発酵のひみつ

中居惠子著

ほるぷ出版, 2016.11-

タイトル読み

タベモノ ガ ダイヘンシン ハッコウ ノ ヒミツ

注記

監修: 小泉武夫

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22971117
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: und
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 28cm