食べものが大へんしん!発酵のひみつ
中居惠子著
ほるぷ出版, 2016.11-
タベモノ ガ ダイヘンシン ハッコウ ノ ヒミツ
監修: 小泉武夫
ほるぷ出版 2017.3 食べものが大へんしん!発酵のひみつ / 中居惠子著
所蔵館16館
ほるぷ出版 2016.12 食べものが大へんしん!発酵のひみつ / 中居惠子著
所蔵館14館
ほるぷ出版 2016.11 食べものが大へんしん!発酵のひみつ / 中居惠子著
所蔵館17館