植物はなぜ薬を作るのか
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書誌事項
植物はなぜ薬を作るのか
（文春新書, 1119）
文藝春秋, 2017.2
- タイトル別名
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植物はなぜ薬を作るのか
- タイトル読み
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ショクブツ ワ ナゼ クスリ オ ツクルノカ
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注記
参考文献一覧: p236-239
内容説明・目次
内容説明
それは「動かない」という選択をした植物の「生き残り」戦略だった。ポリフェノール、解熱鎮痛薬、天然甘味料、抗がん薬まで—。なぜ、どのように植物は「薬」を作るのかを、植物メタボロミクスの専門家が最先端の研究成果で説きあかす。
目次
- 第１章 植物から作る薬
- 第２章 薬になった植物成分
- 第３章 植物はなぜ薬を作るのか？
- 第４章 植物はどのように薬になる物質を作るのか？
- 第５章 植物の二次代謝と進化のしくみ
- 第６章 バイオテクノロジーと植物成分
- 第７章 人類は植物とどのように相互共存していくべきか？
「BOOKデータベース」 より