食品衛生学

Author(s)

• 田崎, 達明 タサキ, タツアキ

Bibliographic Information

食品衛生学

田崎達明編

（栄養科学イラストレイテッド）

羊土社, 2017.2

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク

Note

著者「田崎」の「崎」は「山竒」の置き換え

Details

• NCID: BB23131020
• ISBN:
  • 9784758113526
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 221, 1p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• Subject Headings:
  • BSH : 食品衛生
• Parent Bibliography ID:
  • BB00778758