昭和の店に惹かれる理由
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昭和の店に惹かれる理由
ミシマ社, 2017.2
- タイトル読み
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ショウワ ノ ミセ ニ ヒカレル リユウ
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注記
参考文献: p277-279
内容説明・目次
内容説明
普段、表に出ることのない10軒の名店の人々。「サービス」では永久にたどりつかない何かを探った。
目次
- 第1章 とんかつとんきの「型」
- 第2章 シンスケの「距離」
- 第3章 神保町鶴八の「窓口」
- 第4章 尾張家の「ならぬ」
- 第5章 鳥福の「狭」
- 第6章 天ぷらはやしの「不器用」
- 第7章 スヰートポーヅの「逆行」
- 第8章 田楽屋の「主張」
- 第9章 カフェ・ド・ランブルの「異端」
- 第10章 BARル・ヴェールの「非合理」
「BOOKデータベース」 より