ニッポンの主婦100年の食卓 : 主婦の友100周年記念

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ニッポンの主婦100年の食卓 : 主婦の友100周年記念

主婦の友社編

主婦の友社, [2017.3]

タイトル別名

ニッポンの主婦100年の食卓 : 主婦の友100周年記念

タイトル読み

ニッポン ノ シュフ 100ネン ノ ショクタク : シュフ ノ トモ 100シュウネン キネン

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注記

出版年月はブックジャケットによる

参考文献: p127

内容説明・目次

内容説明

ニッポンを支え続けた主婦たちの大正から昭和、平成、そして現在までの１００年の暮らしを見つめました。

目次

  • １　主婦たちの１００年（主婦が誕生！大正時代；主婦の時代到来　昭和初期　ほか）
  • ２　あの人の料理と『主婦の友』（親子３代『主婦の友』に登場　堀江泰子さん　堀江ひろ子さん　ほりえさわこさん；西洋料理を家庭の味に　城戸崎愛さん　ほか）
  • ３　人気料理の１００年史（１００年前から心ときめく　カレー；どう焼く？どう食べる？パン　ほか）
  • ４　子どもと楽しむ行事食（晴れ着で迎える　お正月；永遠の女子会　ひな祭り　ほか）

「BOOKデータベース」 より

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