食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表

著者

• 針谷, 順子 ハリガイ, ヨリコ
• 足立, 己幸 アダチ, ミユキ

書誌事項

食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表

針谷順子, 足立己幸共編著

群羊社, 2017.6

第4版

タイトル別名

食事コーディネートのための主食主菜副菜料理成分表

主食・主菜・副菜料理成分表 : 食事コーディネートのための

主食主菜副菜料理成分表 : 食事コーディネートのための

Food & nutrition database of the core dishes - shushoku, shusai, fukusai for coordinating a quality diet

タイトル読み

ショクジ コーディネート ノ タメ ノ シュショク・シュサイ・フクサイ リョウリ セイブンヒョウ

注記

日本食品標準成分表2015年版七訂による最新データ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB23864724
• ISBN:
  • 9784906182879
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 148p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC9 : 498.51
• 件名:
  • BSH : 食品 -- 便覧
  • BSH : 栄養 -- 便覧
  • BSH : 料理