日本酒語辞典 : 日本酒にまつわる言葉をイラストと豆知識でほろりと読み解く

著者

• こいし, ゆうか コイシ, ユウカ
• SAKETIMES

書誌事項

日本酒語辞典 : 日本酒にまつわる言葉をイラストと豆知識でほろりと読み解く

こいしゆうか著

誠文堂新光社, 2017.4

タイトル読み

ニホンシュゴ ジテン : ニホンシュ ニ マツワル コトバ オ イラスト ト マメチシキ デ ホロリ ト ヨミトク

注記

監修: SAKETIMES

参考文献: 巻末

内容説明・目次

内容説明

日本酒にまつわる言葉をイラストと豆知識でほろりと読み解く。

目次

• 日本酒の基礎知識（日本酒の歴史；日本酒の造り方；蔵の全体像；蔵人の１年；蔵人の１日　ほか）
• 日本酒の用語（アウトドア；赤酒；灰持酒；味だれ；アタック　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB24240338
• ISBN:
  • 9784416517253
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 179p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDLC : PA416
  • NDC10 : 588.52
• 件名:
  • NDLSH : 清酒