書誌事項

日本茶の図鑑

日本茶業中央会, 日本茶インストラクター協会監修

マイナビ出版, 2017.7

新版

タイトル別名

日本茶の図鑑 : 全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための基礎知識

Knowledge of Japanese tea

タイトル読み

ニホンチャ ノ ズカン

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注記

参考図書: 巻末

内容説明・目次

内容説明

茶産地ごとに特色のある日本茶118種をピックアップ。それぞれの日本茶の葉と水色を写真で、味、香りをデータで紹介します。日本茶がもっとおいしくなる基礎知識もたっぷり!

目次

  • 1 ゼロから学ぶ日本茶の基礎(日本茶ってどんなお茶?)
  • 2 お気に入りが見つかる地域別日本茶図鑑(全国日本茶MAP;茶名人推薦のお茶)
  • 3 実際に淹れてみよう!日本茶の楽しみ方(日本茶の淹れ方 下準備;日本茶の淹れ方 実践)
  • 4 よりお茶を楽しむために日本茶を学ぶ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB24303482
  • ISBN
    • 9784839963545
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    175p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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