志麻さんのプレミアムな作りおき
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志麻さんのプレミアムな作りおき
ダイヤモンド社, 2017.9
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志麻さんのプレミアムな作りおき
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シマ サン ノ プレミアム ナ ツクリオキ
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Note
記述は第3刷(2017.10)による
Description and Table of Contents
Description
いつもの冷蔵庫の食材が簡単！贅沢レシピに大変身！にんじんがキャロット・ラペに、じゃがいもがピュレに、鶏肉をタンドリーチキンに、トマト缶はラタトゥイユに。少ない材料で多彩な料理！プロの味を手早く簡単に家庭で再現するコツ！
Table of Contents
- Ａ家の場合 ３０代前半の共働き夫婦と、幼い子ども２人の４人家族—小さな子どもと一緒にパクパク食べる幸せな献立は？
- Ｂ家の場合 ４０代の夫婦２人暮らし。奥さんは在宅で仕事—フランスの家庭料理を、日本の冷蔵庫にあるもので作る
- Ｃ家の場合 ３０代後半の共働き夫婦と小学生の女の子２人、７０代の両親の６人家族—火口を使い回す段取り力が、作りおきの決め手
- Ｄ家の場合 ４０代の共働き夫婦と、小学生と中学生の男の子が２人の４人家族—食べ盛り伸び盛りに、パワフルで、野菜もたっぷりな作りおきを
- Ｅ家の場合 シングルマザーと、中学生の娘さんの２人家族—少ない材料で多彩な料理を作る
- 冷蔵庫にあるもので、最高のごちそを
- 素材別レパートリー
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