HACCPと水産食品
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HACCPと水産食品
(水産学シリーズ / 日本水産学会監修, 125)
恒星社厚生閣, 2016.10
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HACCP ト スイサン ショクヒン
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注記
監修: 日本水産学会
文献: 各章末