未来をつくる
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未来をつくる
（守ろう・育てよう日本の水産業, 3）
岩崎書店, 2016.2
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ミライ オ ツクル
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監修: 坂本一男
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 海流と魚
- 食料自給率と魚
- 食うか食われるか—海の食物連鎖
- 魚をとる場所
- 水産資源を守る（漁獲割当；水産物エコラベル）
- 魚をふやす（稚魚の放流と産卵場をつくる；あさりとうなぎ）
- 人工的に魚介類を育てる
- 漁協ってなに？
- 世界の水産業
- 水産業の「ＭＯＴＴＡＩＮＡＩ」（深海の魚介類を利用する；食べられるものは食べよう）
- 川や湖の漁業
- 川の環境を変えるダム
- いろいろな漁業被害
- 水産業のもうひとつの柱—水産加工業
- 水産加工業を発展させた冷凍すり身
- 漁業と流通—魚の輸送
- よみがえる東京湾
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