環境とエピゲノム : からだは環境によって変わるのか?
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書誌事項
環境とエピゲノム : からだは環境によって変わるのか?
丸善出版, 2018.1
- タイトル別名
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環境とエピゲノム : からだは環境によって変わるのか?
- タイトル読み
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カンキョウ ト エピゲノム : カラダ ワ カンキョウ ニヨッテ カワル ノカ
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注記
参考文献・参考図書: p[175]-183
内容説明・目次
内容説明
私たちのまわりには、さまざまな「環境」があります。そこには、空気や温度、衣・食・住、ストレスなど、毎日経験するものが含まれます。環境が健康や病気にどのように影響するのかは、私たちの生き方そのものです。これまでの研究から、環境と遺伝子の働き方が深く関係するとわかってきました。遺伝子のON/OFFを決めるしくみを「エピゲノム」といい、環境の情報を記憶する働きをもっています。本書では、身近な環境を取り上げながら、細胞が環境をいかに感知し、応答し、エピゲノムに記憶していくのかを読み解きます。
目次
- 1章 細胞の記憶—環境とエピゲノム
- 2章 空気—酸素のもつ功罪
- 3章 温度—暑さ・寒さに備える
- 4章 栄養—食事と生活習慣
- 5章 ケミカル—金属と化学物質
- 6章 感染—ウイルスと免疫
- 7章 ストレス—現代社会を生きる
- 8章 時間—加齢と老化
「BOOKデータベース」 より