書誌事項

肉・豆腐・麩のおかず

日本調理科学会企画・編集

(別冊うかたま, . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 8)

農山漁村文化協会, 2018.3

タイトル別名

肉豆腐麩のおかず

タイトル読み

ニク トウフ フ ノ オカズ

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注記

シリーズ番号は裏表紙による

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