国際化する「食の安全」 : 食品安全基準のグローバル化に伴う国内の新しい動き

Author(s)

• 日本食肉消費総合センター ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター

Bibliographic Information

国際化する「食の安全」 : 食品安全基準のグローバル化に伴う国内の新しい動き

日本食肉消費総合センター [編]

（国産食肉の安全・安心, 2017）

日本食肉消費総合センター, [2018.3]

Other Title

国際化する食の安全 : 食品安全基準のグローバル化に伴う国内の新しい動き

Title Transcription

コクサイカ スル 「ショク ノ アンゼン」 : ショクヒン アンゼン キジュン ノ グローバルカ ニ トモナウ コクナイ ノ アタラシイ ウゴキ

Note

タイトルは背表紙による

表紙裏の責任表示: 食肉学術情報収集会議 [編]

出版年は「はじめに」による

Details

• NCID: BB25693338
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 64p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC7 : 648.2
  • NDC7 : 498.55
  • NDC8 : 498.54
• Subject Headings:
  • NDLSH : 肉・肉製品
  • NDLSH : 食品衛生
• Parent Bibliography ID:
  • BB23592340